Natura Nova – Redécouvrir le savoir végétal traditionnel
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Ce dont le foie a vraiment besoin : de la choline au café, de l'activité aux plantes amères
Le foie se fait rarement remarquer. Ce que la recherche observe sur les pauses sans alcool, l'activité physique, le café, la choline et les plantes amères traditionnelles, et où se...
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Choline : le nutriment que l’on remarque à peine dans l’assiette
La choline est rarement au centre des conversations sur l’alimentation, alors que chaque cellule en a besoin. Aperçu des sources, des apports EFSA et de l’état des recherches.
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La saison des champignons en Suisse : cueillette, espèces et préparation
De la saison des champignons en Suisse aux règles de cueillette, aux espèces comestibles et à leurs sosies, jusqu'aux valeurs nutritives, à la préparation et aux champignons vitaux comme le...
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Châtaignes : pourquoi elles furent jadis le pain du versant sud des Alpes
Pendant des siècles, la châtaigne a été un aliment de base au Tessin. Des selves et séchoirs au pain de châtaigne et aux vermicelles, ce que contient une châtaigne et...
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Ce dont votre intestin a vraiment besoin : cinq piliers que la recherche retrouve sans cesse
La paroi intestinale se renouvelle tous les quelques jours et des milliers de milliards de bactéries vivent de ce que nous ne digérons pas. Ce dont ce système a vraiment...
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Le bouleau : ce qui se cache derrière la cure phytothérapeutique traditionnelle pour les voies urinaires
La feuille de bouleau est l'une des plantes traditionnelles les plus anciennes d'Europe pour les voies urinaires, documentée par sa propre monographie européenne. Son usage traditionnel, sa préparation et ce...
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Des brûlures d'estomac sans comprimé ? Ce qui se cache vraiment derrière les alternatives aux inhibiteurs d'acidité
Que faire contre les brûlures d'estomac en dehors des inhibiteurs d'acidité ? Un aperçu de la perte de poids, de la position de sommeil, des alginates, de l'extrait de réglisse...
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Alimentation et arthrose : ce que révèlent trois études contrôlées sur les douleurs du genou
Ce que montrent les études contrôlées sur le régime méditerranéen, la perte de poids et les acides gras oméga-3 dans l'arthrose du genou – et ce que cela signifie au...
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Vitamine C : ce que rhumes, absorption du fer et calculs rénaux ont vraiment à voir avec elle
La vitamine C a la réputation de combattre les rhumes – les études dressent un tableau plus nuancé. Ce qui est réellement démontré sur son effet sur la durée des...
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Pourquoi le fenouil accompagne la digestion et l'hiver depuis des siècles
Le fenouil est officiellement reconnu en Europe comme remède traditionnel contre les troubles digestifs légers et contre la toux en hiver. Ce que montrent réellement les monographies et les études.
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Dents, gencives, flore buccale : ce que les compléments alimentaires peuvent vraiment apporter
Le xylitol, l'hydroxyapatite, les probiotiques oraux, le calcium, la vitamine D et la vitamine C sont souvent mis en avant pour la santé bucco-dentaire. Cet article fait le point sur...
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Ce dont ton cœur a vraiment besoin : les nutriments essentiels en un coup d'œil
Du rythme électrique à l'énergie cellulaire : quels nutriments ton cœur nécessite vraiment – et ce que montrent les études.
