Natura Nova – Redécouvrir le savoir végétal traditionnel
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Onagre : une plante entre tradition et données scientifiques
Un portrait botanique de l'onagre : son voyage d'Amérique du Nord vers l'Europe, ses usages traditionnels et ce que montrent les études actuelles sur l'acide gamma-linolénique de ses graines —...
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Laver fruits et légumes : ce qui fonctionne vraiment contre les germes et les pesticides
De nombreux conseils circulent sur le lavage des fruits et légumes. Nous examinons, études à l'appui, ce qui aide réellement contre les bactéries, le parasite Cyclospora et les résidus de...
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La crème solaire cause-t-elle le cancer ? Ce que disent vraiment les études
Une affirmation tenace circule en ligne : la crème solaire causerait le cancer. Nous démêlons le vrai du faux, examinons deux controverses réellement fondées sur certains ingrédients (octocrylène, DHHB), et...
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Les glycosides : comment les plantes emballent leurs composés les plus puissants dans du sucre
Un rameau de saule, une digitale et une feuille de stévia reposent sur le même principe : un composé actif lié à un sucre. Panorama de la classe la plus...
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Arnica : la fleur jaune éclatante des prairies de montagne et son histoire
Des alpages solitaires au cabinet de Goethe : l'histoire mouvementée de l'arnica, petit soleil des prairies de montagne.
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L'acore odorant : la plante qui a conquis la moitié de l'Europe sans jamais produire de graine
Elle fleurit à peine, ne produit pas de graine – et se répand depuis 450 ans. Pourquoi l'acore est un cas botanique à part, et ce qu'en dit le droit...
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Pourquoi il existe exactement treize vitamines – et lesquelles manquent en Suisse
Treize substances que le corps ne peut pas produire lui-même. Ce que l'enquête nationale menuCH révèle des apports en Suisse, pourquoi la vitamine D y constitue un cas particulier –...
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Non interdit ne veut pas dire autorisé – les plantes en droit alimentaire suisse
Deux compléments alimentaires ont été contestés en Suisse orientale début 2026 parce qu'ils contenaient du gymnema et du lierre. Les deux plantes figurent sur la liste d'interdictions de l'ODAlOV. Structure...
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La racine de pissenlit : la plante amère qui appartient à la tradition phytothérapeutique européenne depuis le Moyen Âge
Mauvaise herbe ou plante médicinale séculaire ? Un regard sur la longue histoire européenne de la racine de pissenlit.
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Frais, de saison, régional : ce qui a le meilleur goût en ce moment en Suisse
Mâche en mars, betterave en octobre : une balade à travers quatre catégories de légumes et leur meilleure saison en Suisse.
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Coenzyme Q10 : ce qui se passe vraiment dans les centrales de vos cellules
La plupart ne connaissent la coenzyme Q10 que par une étiquette. Ce qu'elle fait dans les mitochondries, pourquoi le corps en fabrique moins avec l'âge et le rôle des statines...
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Le chou frisé : ce « superaliment » pousse chez nous depuis des siècles
Le « superaliment » kale, tant vanté, est botaniquement notre chou d'hiver local – cru, plus riche en vitamine C qu'une orange. Un regard factuel sur les nutriments, les études...
